Práce ateliérů ZAN

Ošatka a prkénko na servírování chleba

Bc. Kateřina Zíková

Anotace

V rámci ateliérové práce jsem navrhla nádobu, která plní stejnou funkci jako klasická ošatka. Jde o dubovou misku s postranními otvory, které umožňují potřebný rovnoměrný přísun vzduchu pro kynutí. Uvnitř je plachetka se vzorem, který se na těsto lehce obtiskne. V horní části se dá vložka stáhnout provázkem, a tak zamezí jak případnému překynutí, tak i oschnutí těsta. Dalším produktem je dubové prkénko, které umožňuje konzumaci chleba spolu s máslem a solí. Jeho hlavní část má v sobě několik kruhových děr, které slouží ke sběru drobků. Vnitřní prkénko však může být využito i samostatně pro přenášení horkých nádob. Další součástí je keramická miska na máslo, která lze po konzumaci opět vložit do lednice. Poslední částí je důlek, do kterého se dá buď nasypat sůl, nebo vložit vajíčko.

Za obsah této stránky zodpovídá: MgA. Adéla Bébarová