Vinařství Velké Němčice

Václav Týn

Anotace

Vinařství ve Velkých Němčicích, zasazené do západního svahu vinice. Koncept se skládá ze tří samostatných staveb – budovy vinařství, malé garsonky pro příležitostné přespání a třetí budovy, skladu techniky. Tvar hlavní budovy je inspirovaný svažitým terénem a procesem výroby vína. Stavba je z velké části zapuštěna do terénu, především pro lepší tepelnou regulaci při skladování vína. Uspořádána je do tří úrovní, každá úroveň má svou vlastní funkci. Vstupní podlaží na úrovni příjezdové cesty, kudy vchází také hosté při návštěvě, s místností, kde probíhá zpracování vína. Prochází po schodech dále dolů, cestou objevují výrobu a na konci cesty se hostům v degustační místnosti naskytne krásný výhled na Pálavské vrchy.