Výstava ateliérových prací

Litinová forma na bábovku

Amálie Čtvrtečková

Anotace

Návrat k tradici. Litinové formy na bábovku sloužily k pečení už mnoha generacím před námi. Díky jejich kvalitnímu zpracování a odolnosti materiálu se často předávají z generace na generaci. V dnešní době v obchodech najdeme často silikonové varianty, ale já chtěla vytvořit formu, která nabízí spojení něčeho nového s tradičním materiálem. Tvar, který forma má, nepřipomíná tu, kterou jsme každý zdědili po babičce, avšak stále si zachovává požadované vlastnosti, které má forma na pečení mít. Litina velmi dobře a rovnoměrně vede teplo, tudíž se bábovka upeče ze všech stran rovnoměrně. K formě patří další dva komponenty - tác a odměrka. Když se složí na sebe, slouží jako podstavec pro prezentaci bábovky. Odměrka však slouží také pro měření množství ingrediencí při pečení. ( Viz portfolio).

Za obsah této stránky zodpovídá: MgA. Jan Jaroš