Závěrečné práce
Série nožů
Design, Bakalářská práce
![](/galerie/diplomove-prace/2021-1-alzbeta-serie-nozu-91813/image-thumb__82346__GalleryPhotoImage/f5-bp-2021-derkova-alzbeta-priloha-img_20210520_183019.jpg)
Anotace
Projekt se zabývá návrhem série tří kuchyňských nožů, které tvarově vychází z japonských nožů a současně mají osobitý vzhled. Chtěla jsem ve své práci zachovat něco z dlouhé tradice japonského nožířství a současně reflektovat potřeby a zkušenosti evropských uživatelů. Výsledkem je syntéza japonského a evropského přístupu. Návrh se zaměřuje na ergonomii, volbu vhodných materiálů i odpovídající estetické provedení. Důraz je také kladen na vzájemnou provázanost jednotlivých nožů v sérii a vytvoření jednotného výrazu.