Závěrečné práce
HNĚTAČ TĚSTA
Design, Magisterská diplomová práce
![](/galerie/diplomove-prace/2023-0-anna-hnetac-testa-109780/image-thumb__210562__GalleryPhotoImage/f5-dp-2024-piskacova-anna-priloha-dp_image.jpg)
Anotace
Tématem této diplomové práce je design planetárního hnětače těsta o objemu 20 l, který nachází uplatnění v pekárnách, cukrárnách a jiných menších provozovnách. Hlavním cílem je návrh přístroje, který bere ohled na ergonomii uživatele, bezpečnost a snadnou obsluhu i údržbu.