VYBAVENÍ DOMÁCNOSTI

Obsahem diplomové práce je návrh kávovaru na principu vakua, tzv. Vacuum Pot nebo Vacuum Siphon. Zpracování tohoto tématu podnítila rešerše v oblasti metod přípravy kávy, kdy se ukázalo, že baristy a kávomily je tento postup oceňován pro kvalitu výsledného nápoje, nicméně v současnosti prodávaný sortiment působí velmi shodně a opakuje se mnoho nepraktických elementů, které mají potenciál pro zlepšení. Sifon vyniká při přípravě svým “wow” efektem, kdy se na jednoduchém fyzikálním principu vytvoření přetlaku vodní páry přelévá voda z jedné nádoby do druhé a vzniká velmi kvalitní filtrovaná káva. Cílem návrhu bylo dát produktu soudobý vzhled, zjednodušit jeho tvarosloví, počet dílů i případné množství použitých materiálů, a tím docílit levnějšího produktu s potenciálem následné průmyslové výroby. Výsledným produktem je kávovar pro přípravu nápoje nejen v domácích podmínkách pro dvě a více osob.